フォーが食べたいという師匠の珍しいリクエストで「ロータスパレス」に。
師匠はほんとに食が細くて、あまり召し上がってくださいません。
何かが食べたいっておっしゃってくださるのはとてもよいことです。
もちろん私もエスニックは大好きですから、ご相伴。



揚げ春巻き「チャー・ジョー」。アボカドサラダ「ゴイ・チャイ・ボー」。イカの炒め物。
そして、フォー。
師匠はシンガポールで食べたフォーが印象深いのですって。
まだ現役の芸者衆のときに遠出でシンガポールまでお出かけで、絶対に屋台に行っちゃいけないって言われていたのを抜け出して食べに行った思い出のフォー。
しかし、「遠出」ですよ。
芸者衆の遠出ってことは、仕事ってことですよ。
シンガポールまで呼ばれて行ったんですね。
良い時代だなあ。

師匠は鶏肉、私は牛肉を。
パクチーを別に山盛りもらって。
この香りが好きなんですよね。
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「蓮花館 ロータスパレス」
東京都港区赤坂2-14-1 山王会館1F
TEL03-5114-0747
アクセス 地下鉄千代田線赤坂駅 2番出口 徒歩1分
営業時間 11:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日 無休
http://r.gnavi.co.jp/g501108/